El Carmen Cantón de la provincia de Manabi, es conocido como la puerta de oro de esta provincia, es uno de los lugares que poseen la mejor flora, fauna y gastronomia, siendo su potencialidad económica el platano.
son muchas las personas que se sienten orgullosa de vivir en este cantón, y lo demuestran con la amabilidad que le ofrecen a los visitantes, la flora y fauna es rica debido a la calidad del suelo y al clima que varían deacuerdo a la temporada que puede ser tan cálida, como tan humeda, por lo cuál la tierra es fértil para productos como lo es: el cacao, el platano, la pimienta, la palma africana, el maíz y otras variedades de frutos.
En cuanto a la gastronomía, se deriba del plátano teniendo como gran resultado los bolones de chicharron y de queso, la tan exquísita majada acompañada del platano, el ceviche acompañado de los patacónes, y otros. El caldo de gallina criolla es uno de los platos más pedidos y es conocido como el levanta muertos debido a las vitaminas propinadas por la gallina.
Ahora El Carmen se lo esta viendo afectado por la ola delíctiva de los maleantes, los crímines al parecer no cesan en las calles, y se espera que para estas fiestas que se está viviendo en mi querido Cantón que se empezó desde el 3 de Julio, lo estén llevando sanamente y con toda la normalidad posible.
